Leccinum duriusculum [Cronaca di un viraggio.]

Ritrovamenti e discussioni sui funghi di Specie determinate dell'Ordine Boletales
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evelina
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Leccinum duriusculum [Cronaca di un viraggio.]

Messaggio da evelina » mar 14 mag 2013, 21:07

In sede ieri sera, un socio ha portato degli enormi esemplari di Leccinum duriusculum,
naturalmente si parlato del suo viraggio.
Per curiosità ne ho portati a casa alcuni, e controlato le varie fasi del suo viraggio.
I due esemplari piccoli da biancastri a rosati e poi sono imbruniti senza il viraggio bluastro, al contrario quelli di taglia grande cap. 15-20 cm. da biancastri a rosati con colorazione bluastra ai lati del gambo.

Le foto.
I più piccoli e il loro viraggio.
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evelina
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Re: Leccinum duriusculum [Cronaca di un viraggio.]

Messaggio da evelina » mar 14 mag 2013, 21:13

Sezione del cappello.
E quella completa.
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evelina
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Re: Leccinum duriusculum [Cronaca di un viraggio.]

Messaggio da evelina » mar 14 mag 2013, 21:17

Imenio con pori rotondi, da bianchi a rosati.
Il particolare delle decorazioni sul gambo.
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Re: Leccinum duriusculum [Cronaca di un viraggio.]

Messaggio da evelina » mar 14 mag 2013, 21:23

Dopo circa due ore.
Dopo quasi cinque ore
Come si può ben notare in quelli piccoli nessuna traccia di bluastro.

:bye: :bye: :bye: Evelina
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Re: Leccinum duriusculum [Cronaca di un viraggio.]

Messaggio da mfilippa » mer 15 mag 2013, 11:35

Secondo me è meglio non aspettare il viraggio, una volta tagliati mettili subito in pentola
:lol:

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Re: Leccinum duriusculum [Cronaca di un viraggio.]

Messaggio da evelina » mer 15 mag 2013, 16:32

Naturalmente non li ho consumati, raramemente mangio funghi, più nè conosco meno nè mangio.
E stata una mia curiosità seguire il loro viraggio.

:bye: Evelina

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Re: Leccinum duriusculum [Cronaca di un viraggio.]

Messaggio da mauroboleto » gio 16 mag 2013, 9:56

Ciao Evelina,
premesso che sono d'accordo ... con quanto dice Mario,
non ho mai fatto test approfonditi con il viraggio di duriusculum (che trovo poco tra l'altro), comunque non credo che ci debba essere sempre del bluastro così evidente come nel tuo esemplare ...
boh ...
:bye:
mauro

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Re: Leccinum duriusculum [Cronaca di un viraggio.]

Messaggio da moscardino » gio 16 mag 2013, 10:16

Ciao Evelina,
intanto io vedo del verde anche negli esemplari piccoli, poi con l'età diventa più invasivo.

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Re: Leccinum duriusculum [Cronaca di un viraggio.]

Messaggio da evelina » gio 16 mag 2013, 11:15

X Mauro e Antonio, nell'esemplare piccolo il verde-bluastro che si vede, poi è diventato scuro nerastro senza subire altri viraggi.
Al contrario gli esemplari adulti dopo qualche ora, da rosati hanno virato al bluastro, poi quasi nerastro, come si nota nella foto, non conoscendo bene la specie ho voluto di proposito seguire il loro viraggio.
Questo particolare lo descrive anche R. Galli nel suo volume I Boleti.

:bye: :bye: :bye: Evelina

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Re: Leccinum duriusculum [Cronaca di un viraggio.]

Messaggio da mykol » gio 16 mag 2013, 17:37

i viraggi avvengono perché ci sono una o più sostanze che si ossidano producendo composti di colore diverso e catalizzatori che provocano la reazione. La mancanza o la carenza di uno di questi elementi fa si che il viraggio non avvenga o avvenga in modo e misura diversi. Quindi quando tutto va bene sono ottimi indicatori, ma quando qualcosa va storto e quindi non avvengono non sono significativi.

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Re: Leccinum duriusculum [Cronaca di un viraggio.]

Messaggio da evelina » gio 16 mag 2013, 18:25

Ok
Grazie e ciao Evelina

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