Tuber macrosporum

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Tuber macrosporum

Messaggio da mykol »

un amico mi ha portato un piccolo esemplare di Tuber macrosporum di cui presento una scheda

Tuber macrosporum Vittad., Monogr. Tuberac. (Milano): 35 (1831)

Fornito dall'amico Piero Maccario, 15/09/2011, proveniente da una tartufaia dell'Astigiano, sotto latifoglie.

Dimensioni circa 3 cm.

La descrizione si evince dalle foto e dalle note che le accompagnano.

Notare il colore rossastro, le verruche piccole e poco rilevate e la gleba marmorizzata rossastra.
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da mykol »

Peridio con verruche piccole e poco in rilievo ...
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Re: Tuber macrosporum

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particolare del peridio ....
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da mykol »

Gleba ... notare le vene aerifere sterili che confluiscono verso l'esterno e le aree fertili, già a piccolo ingrandimento si intravedono gli aschi e le spore ...
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da mykol »

altra foto del peridio con una zona più scura in corso di incipiente alterazione ...
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da mykol »

gleba ingrandita, notare le vene sterili e, nelle aree fertili, le grosse spore brune ...
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Re: Tuber macrosporum

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gleba, aschi e spore, vene aerifere bianche che sbucano verso l'esterno alla base dell'ascoma ...
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Re: Tuber macrosporum

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ingrandimento del peridio ...
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Re: Tuber macrosporum

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altra ...
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Re: Tuber macrosporum

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particolari del peridio e della gleba ...
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Re: Tuber macrosporum

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particolare del peridio a struttura epidermoide. Notare il sottile strato esterno colorato ...
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Re: Tuber macrosporum

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.particolare del peridio ...
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Re: Tuber macrosporum

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. ancora ...
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Re: Tuber macrosporum

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aschi monosporici (qualcuno bi e tri) contenenti le spore ...
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da mykol »

una spora ricoperta dal reticolo in rilievo a maglie relativamente piccole ...
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da mykol »

spora a 1000X (1 trattino=1micron), fuoco sul bordo ove si notano le maglie del reticolo alte 2-3 micron ...
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da mykol »

il reticolo completo, a maglie piccole che ricopre la spora ...
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da mykol »

.
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da mykol »

le spore sono grandi, e (anche a seconda del numero contenuto nell'asco) le loro dimensioni variano tra 40x25 a 70x40 e più micron ...
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da mykol »

si tratta di un eccellente commestibile con odore simile a quello di T. magnatum (solo un pò meno penetrante) e gli intenditori che lo conoscono gli danno una caccia spietata sui mercati locali dove solitamente viene indicato col nome di "liscio" ...
Mariano Curti
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da Mariano Curti »

Desidererei precisare che la superficie delle spore all'interno degli alveoli sporali non è liscia come sembra ma piuttosto grinzoso rugosa. Credo sia un dato degno di nota.

Inizio con le spore a ingrandimento medio minimo.Non si notano rugosità all'interno degli alveoli.
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Ultima modifica di Mariano Curti il mar 27 set 2011, 17:31, modificato 2 volte in totale.
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da Mariano Curti »

Ingrandendo in luce obliqua la superficie cambia radicalmente.
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da Mariano Curti »

Ingrandendo in modo esagerato, la superficie all'interno dell'alveolo diventa sempre più rugosa. La definizione rimane buona pur ad ingrandimeno esasperato.
Sempre tecnica luce obliqua.
A presto,
Mariano Curti.
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da mykol »

certamente ma in questo caso penso non ci siano dubbi ...
Mariano Curti
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da Mariano Curti »

Ciao Mycol,
la mia segnalazione potrebbe essere utile a chi studia funghi di questo tipo, probabilmente potrebbe non rivelarsi importante dal punto di vista tassonomico ma in micologia è meglio non trascurare nulla.
La tecnica della luce obliqua è molto semplice: basta ostruire in parte il fascio ottico e la luce, che diviene non più perpendicolare, mette in veidenza dei particolari altrimenti invisibili. Ovvio che è una tecnica valida solo con oggetti relativamente grandi (come le spore dei tuber) mentre con spore più piccole (4 - 20 micr.) tutto diventa inutile.....almeno per ora......( sto cercando qualche alternativa utile).
A presto,
Mariano Curti.
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da mfilippa »

Tecnica interessante e osservazioni pertinenti, Mariano! :applause:
L'impressione è che le ornamentazioni dei Tuber, come quelle di molti ascomiceti, siano costituite da un perisporio che in una certa fase della sporogenesi è ad una certa distanza dalla parete sottostante, e che poi in qualche modo il plasma che sta fra le due membrane se ne va, facendo accartocciare il perisporio sulla membrana interna.
La cosa più curiosa, se così fossero veramente le cose, è (come notavamo con Mykol a quattr'occhi qualche giorno fa) che per ogni specie, tutto sommato, il modo in cui il perisporio si accartoccia è notevolmente costante, formando ornamentazioni relativamente simili a se stesse nelle rispettive specie...!
Mariano Curti
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da Mariano Curti »

Ciao mfilippa,
come in molti generi fungini la verrucosità sporale è addirittura fondamentale per la separazione di specie.....chi ci dice che questa verucosità all'interno delle specie con spore alveolate nei Tuber potrebbe essere importante? E' comunque ovvio che nel caso dei Tuber potrebbe rivelarsi per nulla rilevante....ma bisognerebbe fare un'analisi ad es. su questa specie e affini, verificare tramite diverse raccolte i campioni di spore di diversa maturità se è presente una logica precisa o se altri fattori rendono questa caratteristica poco rilevante dal punto di vista tassonomico.....
Agli esperti di questo genere l'ardua sentenza........................
A presto,
Mariano Curti.
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da mykol »

è vero, tutte le tecniche che consentono di evidenziare più particolari rispetto a quelle generalmente impiegate sono le benvenute (per noi dilettanti a patto che siano semplici da porre in atto e non richiedano strumenti di costo esorbitante e preparazioni lunghe e troppo complesse).

Tuttavia ritengo che ancora più importante sia uniformare i metodi di allestimento dei preparati ( scelta degli esemplari da esaminare, metodi di ottenimento della sporata e scelta delle spore da misurare, allestimento dei vetrini da osservare, ecc..., ecc..., ecc...).

Senza dimenticarci di tarare opportunamente i microscopi col vetrino micrometrico (l'ho già detto in altra occasione, ma ho avuto occasione di vedere coi miei occhi quanti microscopi non tarati ci fossero ad una giornata di microscopia sui funghi !)

Senza tutto questo si continuerà a discutere di aria fritta come sovente avviene ora !
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da BKAOUNAS »

Today my friend with dog found this truffle. I believe that they is Tuber macrosporum.
Unfortunately it rained a lot and did not take good foto.
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Re: Tuber macrosporum

Messaggio da BKAOUNAS »

I have still not measured seeds, which opinion you have ???
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