Russula lepida [(14.07.10)]

[Geotropa]

Ecco delle bellissime Russule che a me son sembrate
Russula lepida
Pileo da 3 a 7 cm , colorazione rossa su fondo bianco , cuticola vellutata, margine abbastanza unito
Stipite cilindrico , un pò ingrossato alla base, bianco con sfumature di rosso concolore al pileo
Imenoforo con lamelle bianche negli esemplari giovani e crema intenso in quelli adulti
Carne bianca, sapore leggermente amaro.
Odore : ho detto che a me sembrava....proprio stò benedetto mentolo non l'ho sentito
Habitat : sotto cerri.

[Geotropa]

ultime due e..

Aurelio

[gambr]

In foto 2 l'esemplare piu` grande mi sembra avere le lamelle troppo colorate per lepida. Sicuro che quella non sia specie differente? Noto anche una macchia gialla sul gambo. Per caso ha nototo un netto ingiallimento color zafferano (in quell'esempare) a casa dopo la raccolta?

Ciao
Gianni

[Geotropa]

Ciao Gianni
Non so se è capitata tra i campioni da essiccare.
Hai notato , come sempre , ciò che io noto solo ora.
Effettivamente potrebbe essere un'intrusa.
Pensi a qualche sanguinea o giù di lì ?
L'habitat è una cerreta.

Aurelio

[gambr]

Pensi a qualche sanguinea o giù di lì ?

Sinceramente avevo pensato a R.amarissima ma solo se l'ingiallimento non e` dovuto a spore.

Ciao
Gianni

[stegiampi]

Carne bianca, sapore leggermente amaro.
Odore : ho detto che a me sembrava....proprio stò benedetto mentolo non l'ho sentito
Habitat : sotto cerri.

Come in R. lepida
Ma hai assaggiato un pezzo di cappello lame comprese, o solo il cappello , o solo le lame?

Il sapore rinfrescante lo noti molto di più sulle sole lame.

A mio avviso è una lepida (anche per via della cuticola).

Era pesante?

Ciao

Gaimpietro

[gambr]

A mio avviso è una lepida (anche per via della cuticola).

Anche per me, ho solo il dubbio su quell'esemplare con le lamelle gialle.
Aurelio, quale esemplare hai assaggiato?

Ciao
Gianni

[Geotropa]

Amici miei Cari , Gianni e Giampietro ...con me porto sempre Vincenzino che, in quanto a palato , non riesce a distinguere un caciocavallo da un salame tipo milano ... è ,però , dotato di un senso dell'olfatto da far invidia ad un labrador ....Io , in modo complementare , riesco benissimo a distinguere ol sapore di un caciocavallo dal salame tipo milano ....ma per gli odori sono come l'eretico medievale a cui hanno tagliato il naso
In base a queste precise caratteristiche nostre.. abbiamo deciso , di comune accordo , che...... Io avrei usato il naso e lui il palato

Il risultato è stato : assaggio contemporaneo di carne e lame :leggermente amarognolo ma mite
nutrito slinguazzamento solo sulle lame : un tubing
quale è stata assaggiata ?: se in foto notate una a cui manca un pezzo...è lei !!...se non notate niente...allora Vincenzino l'ha usata come ...colazione

....qualche secca...è salva!

[stegiampi]

Il risultato è stato : assaggio contemporaneo di carne e lame :leggermente amarognolo ma mite
nutrito slinguazzamento solo sulle lame : un tubing

Aurelio,
slinguazzare non significa masticare.
Per caso, fumi?

....qualche secca...è salva!

E allora dai!
Ho già aperto un erbario a tuo nome, hai qualche preferenza?

Ciao

Giampietro

[Geotropa]

Il risultato è stato : assaggio contemporaneo di carne e lame :leggermente amarognolo ma mite
nutrito slinguazzamento solo sulle lame : un tubing

Aurelio,
slinguazzare non significa masticare.
Per caso, fumi?

....qualche secca...è salva!

E allora dai!
Ho già aperto un erbario a tuo nome, hai qualche preferenza?

Ciao

Giampietro

...se mi metto a masticar lame finisco a dar spettacolo nel circo di capodanno.
Se fumo ?...nel bosco mai ,..generalmente tabacco....qualche volta....Panaeolus

Per il tuo erbario ?....la dedica la lascio al notaio , da aprire solo in tua presenza e , ovviamente, dopo che sarò diventato terriccio per i ceci.