Russula caerulea Person → Fr.

Russulaceae: Lactarius, Russula
stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mar 2 nov 2010, 19:09

E' una bella Russula facile da identificarsi visto l'umbone molto pronunciato al centro del cappello.
Le Russule "umbonate" (ma non in maniera così evidente) si possono contare sulle dita di una mano.
Appartiene (seguendo Sarnari) al sub genere Incrustatula e quindi presenta delle Ife primordiali incrostate.
E' una Russula a carne dolce tranne la cuticola che è amara. Si dice che appoggiando la lingua sulla stessa,
si avverta già chiaramente l'amaro. Personalmente ho dovuto masticarla togliendo parte delle lame per sentire un amaro ai bordi della linga.
La sporata è gialla chiara IV b.
La reazione al guaiaco debole e molto lenta tanto da dover pensare in un primo tempo ad una raazione nulla, evidente invece dopo qualche ora sulla carne del gambo.
Una particolarità non da tutti conosciuta è che l'exiccatum di questa Russula al contatto con la Sulfovanillina presenta una reazione rosso ribes al pari delle Roseinae. L'unica differenza con la reazione
delle Roseine riguarda la persistenza del color rosso che in R. caerulea volge al marron rossastro circa dopo un'ora mentre nelle Roseina persite più a lungo.

:bye:

Giampietro
Allegati
Z_caerulea_SV_04.jpg
Z_caerulea_SV_04.jpg (55.02 KiB) Visto 3358 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mar 2 nov 2010, 19:13

E' una bella Russula facile da identificarsi visto l'umbone molto pronunciato al centro del cappello.
Purtroppo gli esemplari rinvenuti in un bosco di abete rosso secolare, scuro e abbastanza umido in Val D'Anna ad Ortisei (BZ), non erano un buon stato, ma abbastanza ben messi per identificarli. :D
Allegati
cerulea_01.jpg
cerulea_01.jpg (98.49 KiB) Visto 3356 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mar 2 nov 2010, 19:13

Purtroppo gli esemplari rinvenuti in un bosco di abete rosso secolare, scuro e abbastanza umido in Val D'Anna ad Ortisei (BZ), non erano un buon stato, ma abbastanza ben messi per identificarli. :D
Allegati
cerulea_02.jpg
cerulea_02.jpg (80.85 KiB) Visto 3356 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mar 2 nov 2010, 19:13

Purtroppo gli esemplari rinvenuti in un bosco di abete rosso secolare, scuro e abbastanza umido in Val D'Anna ad Ortisei (BZ), non erano un buon stato, ma abbastanza ben messi per identificarli. :D
Allegati
cerulea_03.jpg
cerulea_03.jpg (87.55 KiB) Visto 3356 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mar 2 nov 2010, 19:14

Purtroppo gli esemplari rinvenuti in un bosco di abete rosso secolare, scuro e abbastanza umido in Val D'Anna ad Ortisei (BZ), non erano un buon stato, ma abbastanza ben messi per identificarli. :D
Allegati
cerulea_04.jpg
cerulea_04.jpg (90.57 KiB) Visto 3356 volte

mykol
Senior
Messaggi: 9117
Iscritto il: dom 3 giu 2007, 23:15
Cognome: Baiano
Nome: Giorgio
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da mykol » mar 2 nov 2010, 19:39

per sentire l'amaro devi spelarne il cappello, mettere un frammento di cuticola (non carne o lamelle) in bocca e masticarla a lungo, anche qualche minuto !

A parte che anche l'aspetto macro, con il colore della cuticola ed il caratteristico umbone è inconfiondibile.

Non sapevo crescesse anche sotto abete, io la trovo comunemente sotto pino silvestre e pinastro.

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:24

Le spore sono obovoidi, misurate 7-9,2 X 6,5-7,5 (8) µ, converruche variabili: da piccole e isolate, a piccole accostate a mo' di collana di perle, a medie riunite per corte creste che formano in alcuni casi delle piccole zebrature. Sono alte circa 0,6 µ a punte arrotondate, certe più spinulose.
Tale variabilità è stata riscontrata e posta in evidenza anche da Romagnesi.
Allegati
spore_01a.jpg
spore_01a.jpg (97.12 KiB) Visto 3323 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:25

Le spore sono obovoidi, misurate 7-9,2 X 6,5-7,5 (8) µ, converruche variabili: da piccole e isolate, a piccole accostate a mo' di collana di perle, a medie riunite per corte creste che formano in alcuni casi delle piccole zebrature. Sono alte circa 0,6 µ a punte arrotondate, certe più spinulose.
Tale variabilità è stata riscontrata e posta in evidenza anche da Romagnesi.
Allegati
spore_04a.jpg
spore_04a.jpg (63.54 KiB) Visto 3323 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:25

Le spore sono obovoidi, misurate 7-9,2 X 6,5-7,5 (8) µ, converruche variabili: da piccole e isolate, a piccole accostate a mo' di collana di perle, a medie riunite per corte creste che formano in alcuni casi delle piccole zebrature. Sono alte circa 0,6 µ a punte arrotondate, certe più spinulose.
Tale variabilità è stata riscontrata e posta in evidenza anche da Romagnesi.
Allegati
spore_06a.jpg
spore_06a.jpg (86.77 KiB) Visto 3323 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:26

Le spore sono obovoidi, misurate 7-9,2 X 6,5-7,5 (8) µ, converruche variabili: da piccole e isolate, a piccole accostate a mo' di collana di perle, a medie riunite per corte creste che formano in alcuni casi delle piccole zebrature. Sono alte circa 0,6 µ a punte arrotondate, certe più spinulose.
Tale variabilità è stata riscontrata e posta in evidenza anche da Romagnesi.
Allegati
spore_08a.jpg
spore_08a.jpg (98.35 KiB) Visto 3323 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:26

Le spore sono obovoidi, misurate 7-9,2 X 6,5-7,5 (8) µ, converruche variabili: da piccole e isolate, a piccole accostate a mo' di collana di perle, a medie riunite per corte creste che formano in alcuni casi delle piccole zebrature. Sono alte circa 0,6 µ a punte arrotondate, certe più spinulose.
Tale variabilità è stata riscontrata e posta in evidenza anche da Romagnesi.
Allegati
spore_13.jpg
spore_13.jpg (57.77 KiB) Visto 3323 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:26

Le spore sono obovoidi, misurate 7-9,2 X 6,5-7,5 (8) µ, converruche variabili: da piccole e isolate, a piccole accostate a mo' di collana di perle, a medie riunite per corte creste che formano in alcuni casi delle piccole zebrature. Sono alte circa 0,6 µ a punte arrotondate, certe più spinulose.
Tale variabilità è stata riscontrata e posta in evidenza anche da Romagnesi.
Allegati
spore_14.jpg
spore_14.jpg (55.7 KiB) Visto 3323 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:27

Le spore sono obovoidi, misurate 7-9,2 X 6,5-7,5 (8) µ, converruche variabili: da piccole e isolate, a piccole accostate a mo' di collana di perle, a medie riunite per corte creste che formano in alcuni casi delle piccole zebrature. Sono alte circa 0,6 µ a punte arrotondate, certe più spinulose.
Tale variabilità è stata riscontrata e posta in evidenza anche da Romagnesi.
Allegati
spore_17.jpg
spore_17.jpg (59.18 KiB) Visto 3323 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:30

Sarnari invece ha posto in evidenza come le ife della subcutis, quelle al contatto con gli sferocisti della carne, assumano una forma dilatata, rigonfia, quasi ampollacea.
Allegati
subpellis_NH3_03.jpg
subpellis_NH3_03.jpg (63.5 KiB) Visto 3323 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:30

Sarnari invece ha posto in evidenza come le ife della subcutis, quelle al contatto con gli sferocisti della carne, assumano una forma dilatata, rigonfia, quasi ampollacea.
Allegati
subpellis_NH3_04.jpg
subpellis_NH3_04.jpg (49.89 KiB) Visto 3323 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:31

Sarnari invece ha posto in evidenza come le ife della subcutis, quelle al contatto con gli sferocisti della carne, assumano una forma dilatata, rigonfia, quasi ampollacea.
Allegati
subpellis_NH3_05.jpg
subpellis_NH3_05.jpg (63.35 KiB) Visto 3323 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:34

La pileipellis è composta da ife ad andamento cilindraceo, con punte attenuate o arrotondate accompagnate da peli molto lunghi pure cilindracei e pauci settati.
Allegati
pileipellis_01.jpg
pileipellis_01.jpg (69.45 KiB) Visto 3323 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:34

La pileipellis è composta da ife ad andamento cilindraceo, con punte attenuate o arrotondate accompagnate da peli molto lunghi pure cilindracei e pauci settati.
Allegati
pileipellis_06.jpg
pileipellis_06.jpg (60.91 KiB) Visto 3323 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:35

La pileipellis è composta da ife ad andamento cilindraceo, con punte attenuate o arrotondate accompagnate da peli molto lunghi pure cilindracei e pauci settati.
Allegati
pileipellis_04.jpg
pileipellis_04.jpg (64.71 KiB) Visto 3323 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:35

La pileipellis è composta da ife ad andamento cilindraceo, con punte attenuate o arrotondate accompagnate da peli molto lunghi pure cilindracei e pauci settati.
Allegati
peli_01.jpg
peli_01.jpg (65.63 KiB) Visto 3323 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:36

La pileipellis è composta da ife ad andamento cilindraceo, con punte attenuate o arrotondate accompagnate da peli molto lunghi pure cilindracei e pauci settati.
Allegati
peli_02.jpg
peli_02.jpg (99.76 KiB) Visto 3322 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:36

La pileipellis è composta da ife ad andamento cilindraceo, con punte attenuate o arrotondate accompagnate da peli molto lunghi pure cilindracei e pauci settati.
Allegati
peli_03.jpg
peli_03.jpg (44.51 KiB) Visto 3322 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:37

La pileipellis è composta da ife ad andamento cilindraceo, con punte attenuate o arrotondate accompagnate da peli molto lunghi pure cilindracei e pauci settati.
Allegati
peli_04.jpg
peli_04.jpg (82.89 KiB) Visto 3322 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:37

La pileipellis è composta da ife ad andamento cilindraceo, con punte attenuate o arrotondate accompagnate da peli molto lunghi pure cilindracei e pauci settati.
Allegati
peli_05.jpg
peli_05.jpg (49.85 KiB) Visto 3322 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:38

La pileipellis è composta da ife ad andamento cilindraceo, con punte attenuate o arrotondate accompagnate da peli molto lunghi pure cilindracei e pauci settati.
Allegati
peli_06.jpg
peli_06.jpg (77.36 KiB) Visto 3322 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:40

Le ife primordiali in fucsina basica sono risultate poco incrostate e abbastanza tenui.
Allegati
IPI_02.jpg
IPI_02.jpg (83.83 KiB) Visto 3322 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:41

Le ife primordiali in fucsina basica sono risultate poco incrostate e abbastanza tenui.
Allegati
IPI_04.jpg
IPI_04.jpg (57.68 KiB) Visto 3322 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:41

Le ife primordiali in fucsina basica sono risultate poco incrostate e abbastanza tenui.
Allegati
IPI_06.jpg
IPI_06.jpg (58.38 KiB) Visto 3322 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:42

Le ife primordiali in fucsina basica sono risultate poco incrostate e abbastanza tenui.
Allegati
IPI_07.jpg
IPI_07.jpg (59.8 KiB) Visto 3322 volte

stegiampi
Senior
Messaggi: 3580
Iscritto il: sab 1 dic 2007, 18:58
Cognome: Stefani
Nome: Giampietro
Provenienza: Italia

Re: Russula caerulea Person → Fr.

Messaggio da stegiampi » mer 3 nov 2010, 10:43

Per il momento è tutto,

alla prossima.

:bye:



Giampietro

Rispondi

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 4 ospiti