Russule dall'Ossola

Russulaceae: Lactarius, Russula
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Erminio
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Russule dall'Ossola

Messaggio da Erminio » ven 21 ago 2009, 13:43

Premetto di non essere un russulologo, pertanto le russule che presento sono state determinate "ad occhio" e delle stesse non ho conservato il secco.

Sulla determinazione della prima sono abbastanza sicuro: per i vivaci colori del cappello dovrebbe essere R. aurata (R. auerea, attualmente?). Singolare e curiosa la piccola russula della stessa specie cresciuta sul cappello della grande.
Raccolta effettuata a Baceno (V. Antigorio) presso abeti bianchi e rossi.

La seconda l'ho determinata come R. amoena Quel. a causa della colorazione e dell'aspetto vellutato del cappello e dell'odore intenso di topinambur. Anche in questa era presente un "figlioletto" sul cappello di un esemplare. Raccolta effettuata a Baceno in condizioni ambientali simili a quelle della precedente.

La terza penso sia R. rhodopoda Zvara, me lo fanno pensare le dimensioni decisamente grandi (12 cm di diametro il cappello del soggetto più grande), il colore rosso cupo vivace e una certa viscosità della superficie pileica, il gambo interamente rosato-vinoso, il sapore acre della carne. Raccolta effettuata a S. Maria Maggiore (Valle Vigezzo) presso abeti rossi e bianchi.

Un saluto a tutti.
Erminio
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Russula aurata (With.) Fr.
(R. aurea?)
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Russula amoena Quel.
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Russula rhodopoda Zvara
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Re: Russule dall'Ossola

Messaggio da Erminio » ven 21 ago 2009, 13:55

Alle precedenti unisco R. solaris Ferd. & Winge rinvenuta a S. Maria Maggiore (V. Vigezzo), presso faggio.
L'habitat, la colorazione della superficie pileica, il bordo della stessa striato, l'acredine della carne, mi hanno indotto a determinare in tal modo i soggetti presentati.

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Re: Russule dall'Ossola

Messaggio da Erminio » ven 21 ago 2009, 14:10

Russula solaris
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Re: Russule dall'Ossola

Messaggio da gambr » ven 21 ago 2009, 15:11

Concordo per 3/4.

1) OK aurea (ex aurata)
2) OK
3) Non ne sono convinto al 100%. Personalmente non le ho mai trovate cosi` aperte a imbuto e di quelle dimensioni. In ogni caso dovrebbe chiamarsi rhodopus.
4) OK

Ciao
Gianni

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Re: Russule dall'Ossola

Messaggio da Erminio » ven 21 ago 2009, 17:44

Ti ringrazio Gianni per le risposte. Provvederò a rettificare le denominazioni usate (vecchiotte come i testi da cui le ho desunte) con le tue attuali.
Ciao. Erminio

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Re: Russule dall'Ossola

Messaggio da gambr » ven 21 ago 2009, 18:06

Di nulla. Se ti interessa prendo da index fungorum:

Russula rhodopus Zvára, Arch. Přírodov. Výzk. Čech. 17(4): 108 (1927)
(cercando rhodopoda viene sempre rhodopus come risultato - non mi ricordo perche` e` passata da rhodopoda a rhodopus, se non erro l'autore prima l'aveva chiamata rhodopoda e poi rhodopus. Magari Giampietro o Salvatore se lo ricordano meglio)

Russula aurea Pers., Observ. mycol. (Lipsiae) 1: 101 (1796)

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Re: Russule dall'Ossola

Messaggio da Erminio » ven 21 ago 2009, 20:50

Gianni, ti ringrazio, mi hai fatto riscoprire l'acqua calda: troppo spesso, infatti, mi dimentico di consultare l'Index Fungorum, ciò è sicuramente dovuto alle molte primavere che gravano sulle mie spalle (e sul mio cervello).
Ti saluto con amicizia.
Erminio

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Re: Russule dall'Ossola

Messaggio da stegiampi » dom 23 ago 2009, 19:21

Concordo sulle determinazioni fatte.
La n°3 tuttavia mostra nella russula centrale un gambo che mi sembra rosso più carico, tanto da evocare R. sanguinea.
Anche la cuticola mi sembra poco laccata per R.rhodopus ed abbastanza adnata e quindi poco separabile.
Sicuro che il gusto fosse pepato in tutto il carpoforo?


Ciao

Giampietro

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Re: Russule dall'Ossola

Messaggio da Erminio » dom 23 ago 2009, 20:22

Ciao Gianpietro, il frammento che ho assaggiato, trovandolo molto acre/pepato, comprendeva parte della carne del cappello e parte delle lamelle; dopo tale assaggio, tutt'altro che gradevole, mi sono astenuto dal gustare altre parti dei carpofori.
Sperando di esserti stato di qualche utilità, ti saluto con amicizia.
Erminio

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