Entoloma saundersii (Fr.) Sacc.

[evelina]

Sotto un Prunus, il mio vicino di casa ha trovato questi esemplari.

E la loro stagione.

Evely

[pinuccio]

ciao Eva,
il tuo vicino li mangia? con gusto?
ci sono sempre pareri discordi!

[evelina]

Si: so che li mangia dopo una prebollitura, sempre parole sue, altrimenti avrebbe un sapore troppo dolciastro e farinoso.

Io non li mangio, anzi ti dirò di più; più ne conosco e meno ne mangio.

Ciao Evelina

[pinuccio]

non li ho ancora assaggiati e spero di farlo questa stagione; in effetti più studio i funghi e più ne elimino dalla lista, tuttavia le specie a sapore farinoso sono quelle che spesso più mi intrigano