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Hypomyces lactifluorum (Schwein.) Tul.& C. Tul.

Inviato: ven 16 ago 2019, 16:43
da evelina
Nel novembre del 2014 siamo state, io la mia amica A.M.M: negli USA è precisamente, ad una manifestazione della NAMA North America Mycological Association.
Durante una uscita in quei boschi meravigliosi, abbiamo potuto fotografare questa meraviglia della natura, naturalmente non
sapevamo che specie fosse, chi ci accompagnava ci spiego che si trattava di un fungo parassita. (Hypomyces lactifluorum)
Prima era una Russula brevipes che veniva invasa da questo parassitismso che la trasformava come vedete in foto,assumendo il colore aragosta, la carne internamente rimane bianca. In quelle zone viene chiamato con il nome volgare di fungo aragosta è molto ricercato e consumato.
Facendo la microscopia della superficie esterna, ci si rende conto che quella massa color aragosta che ha ridotto la R. brevipes è un Ascomycetes. Le sue spore sono fusiformi con grosse verruche.

Ora le foto, osservate che sporata.

Buona visione, ciao Evely

Re: Hypomyces lactifluorum (Schwein.) Tul.& C. Tul.

Inviato: dom 18 ago 2019, 20:41
da mfilippa
Bello!
Sai per caso se in America mangiano R. brevipes anche se non parassitata... o se diventa una prelibatezza solo grazie all'Hypomyces?
:bye:

Re: Hypomyces lactifluorum (Schwein.) Tul.& C. Tul.

Inviato: lun 19 ago 2019, 14:24
da evelina
Ciao Mario,
l'unica cosa certa che so e che la R. curtipes dopo essere invasa dal parassita diventa sterile.
Ho mandato un messaggio alla mia amica americana, chiedendo se viene consumata.

(Quando avrò notizie te lo farò sapere.)

:bye: :bye: :bye: Evelina

Re: Hypomyces lactifluorum (Schwein.) Tul.& C. Tul.

Inviato: lun 19 ago 2019, 17:00
da evelina
Scusami ho sbagliato a scrivere il nome, R.brevipes.

ciao Evelina

Re: Hypomyces lactifluorum (Schwein.) Tul.& C. Tul.

Inviato: mar 20 ago 2019, 15:54
da evelina
Ho chiesto alla mia amica americana se consumano la R. brevipes prima che venga parassitata.

Mi ha risposto, che viene consumata ed è pure molto ricercata.

Ciao Evelina

Re: Hypomyces lactifluorum (Schwein.) Tul.& C. Tul.

Inviato: gio 29 ago 2019, 8:37
da mfilippa
OK grazie!
:bye: